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猪肚鸡正宗做法

发布时间：2024-07-31 22:23
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1. 清蒸猪肚鸡原料：鸡一只、猪肚半个、葱姜蒜少许、料酒、盐、味精、胡椒粉、红枣、枸杞、山药。做法：1）将猪肚刮洗干净，焯水去腥味；2）鸡肉斩件，葱姜切末，...

1、准备猪肚1只，童子鸡1只，红枣5粒，党参2条，枸杞数粒，盐适量，葱姜适量，白胡椒粒适量，料酒适量，面粉适量，牛奶适量。2、先把猪肚用清水将里外冲洗干净，洗...

1、猪肚内面外翻。2、用刀把黄色的黏膜刮干净。3、分别加入2勺盐，2勺地瓜粉，2勺小苏打清洗三次。4、每次都要这样...

步骤1 将去掉鸡头和鸡爪的鸡身清洗干净，冷水下锅，水沸后撇去浮沫，用热水冲净表面的杂质；步骤2 将白胡椒粒捣碎，...

做法一：步骤一：将买回来的猪肚鸡肉清洗干净，这里清洗猪肚的时候一定要注意，猪肚没有清洗干净的话猪肚汤是非常难...

做法 1.将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液 2.土鸡切块，准备好配料。3.猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道...

1、准备好的材料 2、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部 3、再加入盐搓洗干净 4、再用刀刮...

1、猪肚用面粉和盐揉搓，再加醋可以有效去除粘液和异味。要多冲洗几遍。 2、鸡无需焯水，直接用姜和料酒炒一下汤的...

（1）先把鲜鸡洗干净，然后入水焯水一次，去掉浮沫，过凉水（2）准备好所有配料（3）先把胡椒略炒出香气，这样功效更好（4）把红枣十粒，适量枸杞子，和胡椒塞...