1. 金柚:梅州盛产金柚,这种果实口感鲜美,汁多味甜,富含多种维生素和矿物质,是梅州的特产之一。2. 大埔忆子粄:大埔忆子粄是一种传统的客家美食,以糯米粉为主...
1. 客家娘酒:以糯米或高粱为原料,经天然微生物纯酒曲发酵制成,是梅县的传统饮品。2. 客家牛肉干:采用黄牛肉,切成薄片后加入胡椒粉和香料晒制,口感清脆,风味...
1、客家娘酒 客家娘酒是梅州梅县十大特产零食之一,以糯米或高粱为主要原料,经过天然微生物纯酒曲发酵而成。2、客...
客家特产中小吃类有五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒酱、霸王花米粉、酸萝卜、笋干、茶树菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、发脆糕、姜糖、萝卜苗茶...
1、盐_鸡,盐_鸡是客家宴会上常用的名菜,肉嫩,味香,清润滋补;2、清水鲩圆,鲩圆是老少皆宜的食品,鱼圆软滑,味道鲜美;3、醋溜鱼,醋溜鱼是佐洒佳肴,鱼肉酸...
梅州是广东的地级城市,也是客家人比较集中的聚居地之一,被誉为“世界客都”,那梅州有哪些好吃的特产呢?梅州特产一:大埔凉粉糕大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃...
1、算盘子 算盘子是客家的传统风味小吃,它的颜色有绿色和紫色两种,形状就跟算盘一样,非常的漂亮。算盘子是客家人...
1、盐焗鸡 盐焗鸡是客家宴会上常用的名菜,用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,出去内脏,洗净,凉干,不切块,然后把整只鸡用草纸包...
梅州特产一:梅干菜梅干菜是一种客家乡土菜。用梅干菜烹制的菜肴,其鲜香之味,皆令食者难以忘怀。如梅干菜扣肉,因肉里渗人梅干菜之清香,而梅干菜又得肉香,故而...
白斩河田鸡是客家第一大菜,这一份售价48元。据说这白斩鸡,与广东“白切鸡”用的鸡在骨质、肉质上不一样,河田鸡的...
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