购买建议 如果是想要做煎炸带鱼,那么推荐买3-5、5-7、7-9规格的,这几个规格的鱼宽度偏窄、薄,肉质鲜嫩,容易入味...
优质的带鱼,体表面充满光泽,体鳞,鳞片不易脱落,有翅膀,无破肚和破头现象。鱼的品质较差,体表光泽较差,鳞片易...
如何挑选:体表:质量好的带鱼,体表富有光泽,全身鳞全,鳞不易脱落,翅全,无破肚和断头现象。质量差的带鱼,体表...
优质的带鱼,体表面充满光泽,体鳞,鳞片不易脱落,有翅膀,无破肚和破头现象。鱼的品质较差,体表光泽较差,鳞片易脱落,全身只有少量银磷,鱼体呈芳香灰色,有破...
二、看银脂:买银脂光亮的带鱼。带鱼身体表面有一层薄薄的银白色的东西,人们把它当作带鱼的鱼鳞,其实,这层白色物...
第三种:没有弹性的 在买带鱼的时候我们可以适当的用手按一按,如果鱼肉是有弹性的,我们可以适当多买一点,因为弹...
看鱼鳃是挑选鲜带鱼的关键技巧,鱼鳃越是鲜红就说明越新鲜。4、看鱼眼 鱼眼的眼球凸起且黑白分明的则是好带鱼,眼球...
带鱼挑选鲜红腮的、银白色鱼鳞多的。挑选新鲜的带鱼主要着鱼的腮是杏鲜红,越鲜红就越新鲜。看鱼身上的银白色鱼鳞其...
第一种:挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红,越鲜红就越新鲜;看鱼身上的银白色“鳞”(带鱼其实是没有鳞的)有没有掉,掉的多就不新鲜。鱼鳃是能分辨鱼死之后多久...
带鱼挑选鲜红腮的、银白色鱼鳞多的。挑选新鲜的带鱼主要着鱼的腮是杏鲜红,越鲜红就越新鲜。看鱼身上的银白色鱼鳞其...
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